طرز تهیه شکلات هوبی

شکلات هوبی آلکر با فندق، ترکیب عالی شکلات و تکه های فندق را از زمان کودکیمان برایمان به همراه داشته است. مزه قوی فندق با اولین چشیدن حس می شود.
شما ترکیب این مزه با شکلات را تا طولانی مدت در دهان خود حس می کنید.حتی بوی خوش آن کافی است تا شما را به کودکیتان ببرد.شما هیچوقت از این مزه سیر نخواهید شد!
یک زندگی شاد و سالم با این محصول لذت بخش از کمپانی آلکر که از مواد غذایی ضروری پر شده و متناسب با همه ی سنین می باشد.

برای آشنایی کامل با شکلات هوبی کلیک کنید.

ما در این مقاله قصد داریم به بررسی طرز تهیه شکلات هوبی بپردازیم، پس در ادامه با ما باشید.

مزایای خوردن شکلات هوبی

گرچه شکلات مانند هر غذای دیگر معایبی دارد اما خوردن شکلات هوبی دارای مزایایی زیر می باشد :

کمک به سلامتی قلب( بسیاری از مطالعات نشان داده است؛ماده ای در شکلات وجود دارد که به سیاهرگ ها کمک می کند تا قابل ارتجاعی بمانند.بیشتر از 7مطالعه بر روی 114هزار مصرف کننده ی شکلات که چند بار در هفته شکلات تلخ مصرف کردند؛نشان داداه است که خطر حمله قبلب در آن ها،37درصد کاهش پیدا کرده است.)
ممکن است با بالا رفتن سن به حافظه ی شما نیز کمک کند.
جلوگیری از آفتاب سوختگی!
ممکن است در ریاضی به شما کمک کند!
روحیه شما را بهتر می کند.
سطح کلسترول را پایین میاورد.
ممکن است به آدم هایی با بیماری آلزایمر کمک کند.
کمک به کاهش فشارخون
می تواند کمک کند که بهتر ببینید.
به جریان خون کمک می کند.
ممکن است برای جلوگیری از سرطان مفید باشد.

خواص و کالری شکلات هوبی

شرکت اولکر ترکیه با سابقه چندین ساله در زمینه تولید شکلات، بیسکویت، کیک و … سعی کرده است، مواد غذایی با ترکیبات سالم تهیه کند و آنها را از طریق نمایندگی های بسیار زیادی که در کشورهای مختلف جهان دارد به دست مصرف کنندگان خود برساند.

این شکلات به دلیل داشتن مواد مغذی و ویتامین های مختلف گروه B دارای علاقه مندان زیادی است، همچنین اسید فولیک موجود در آن نیز سبب از بین رفتن دردهای عصبی و بهبود عملکرد مغز در افراد مصرف کننده می شود.

به دلیل مواد غذایی موجود در این شکلات بسیاری از ورزشکاران و دانش آموزان می توانند با مصرف آن، خود را از استرس ها و اضطراب های موقعیت های مختلف ورزشی و درسی دور کنند و یا این استرس ها را کاهش دهند.

همچنین مواد معدنی روی، کلسیم، آهن و … موجود در این شکلات، سبب می شود که افرادی که بیماری های قلبی دارند، نیز روی آن حساب ویژه ای باز کنند، زیرا مصرف این شکلات به عملکرد بهتر قلب کمک می کند.

قابل ذکر است که افراد مختلف با خرید شکلات هوبی می توانند بسیاری از ویتامین های مورد نیاز بدن خود مانند D، B1 ،B2، B3 را تامین کنند.

حال اگر از شکلات فندقی هوبی استفاده کنید علاوه بر مزایای بالا از مزایای فندق که در زیر به آن ها اشاره کرده ایم، بهره مند می شوید :

تقویت حرکات روده
کاهش وزن(پس می تواند مقداری از معایب شکلات را پوشش دهد)
محافظت در برابر آسیب سلولی
کاهش کلسترول
بهبود حساسیت انسولین
تقویت سلامت قلب
کاهش التهاب

پس اگر یکی از دلایلتان برای مصرف شکلات تقویت سلامت قلب و کاهش سطح کلسترول است با انتخاب شکلات هوبی فندقی اثر آن را تقویت خواهید کرد.

این شکلات پرطرفدار دارای مقدار زیادی کالری می باشد که می تواند انرژی مورد نیاز افراد مختلف را تامین کند، در ضمن وجود چربی، پروتئین، کربوهیدرات و … در آن نیز از دیگر خصوصیات این شکلات می باشد.

ارزش غذایی شکلات هوبی

ارزش غذایی این شکلات به ازای هر 100 گرم به شکل زیر می باشد :

انرژی 564کیلوکالری
چربی 7/35گرم
کربوهیدرات 1/56گرم
پروتئین 7/3گرم
نمک 51/0گرم

دستور تهیه

این شکلات در ترکیه زیر نظر افراد متخصص و توسط مواد اولیه سالم تهیه می شود، اما در این میان بسیاری از افراد که دستی در تهیه انواع شکلات ها و شیرینی ها دارند، ترجیح می دهند خودشان این شکلات را در خانه تهیه کنند.

مواد تشکیل دهنده

علاقه مندان این شکلات را می توانند به ساده ترین شیوه در خانه با استفاده از مواد مختلف تهیه کنند :

تخم مرغ
وانیل
فندق
آب
کره
پودر کاکائو
شکر

از مواد اصلی برای تهیه شکلات هوبی در خانه می باشند.

همان طور که همه می دانیم این شکلات مغز فندقی دارای روکشی از کاکائو می باشد، پس در هنگام تهیه ابتدا کرم کاکائو موجود در آن را آماده می کنیم.

برای تهیه روکش شکلات هوبی، ابتدا باید یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو، یک فنجان شیر و چهار قاشق غذا خوری شکر را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنیم و آنها را روی حرارت ملایم قرار دهیم و مدام هم بزنیم تا کمی غلیظ شوند.

در ادامه یک بسته بیسکویت ساده و خوش طعم و مقداری فندق ( به مقدار دلخواه) را به خوبی خرد می کنیم، البته حواسمان باشد که نباید آنها را آسیاب کنیم، تا در هنگام میل کردن، تکه های بیسکویت و فندق زیر دندان بیاید و طعم شکلات هوبی را لذت بخش تر کند.

سپس یک قاشق مرباخوری وانیل، یک عدد تخم مرغ و یک قاشق کره را با یکدیگر مخلوط کرده و بیسکویت و فندق خرد شده را نیز به آنها اضافه می کنیم و به خوبی با یکدیگر مخلوط می کنیم، تا ترکیبی یک دست داشته باشیم.

در مرحله بعد، مواد تهیه شده را در روی سینی می ریزیم و آنها را صاف و یک دست می کنیم، سپس برای چند دقیقه ای در روی حرارت مستقیم و یا در فر، می گذاریم تا کمی تخم مرغ و کره آن داغ شود.

بعد از گذشت چند دقیقه، سینی را از روی حرارت بر می داریم و کرم کاکائو تهیه شده در مرحله ابتدایی را روی مواد سینی می ریزیم تا در همه جای آن نفوذ کند.

بعد از همه این اقدامات سینی را در یخچال می گذاریم، تا مواد آن به یکدیگر بگیرند و کرم کاکائو به تمام قسمت های ترکیب راه پیدا کند.

بعد از یک ساعت می توان، شکلات هوبی تهیه شده را از یخچال بیرون بیاوریم و آن را به اشکال دلخواه برش دهیم.

قابل ذکر است که پایه اصلی این شکلات، فندق موجود در آن می باشد و می توان به دلخواه مقدار فندق را کم و زیاد کرد.

هشدار:
از آن جا که شکلات هوبی دارای فندق است و همچنین ممکن است حاوی ماده چسبنده گندم باشد،باید در موقعیت هایی که ممکن است باعث بروز آلرژی شود؛توجه کافی کرد؛چرا که حساسیت به فندق یکی از شایع ترین حساسیت ها در بین خوراکی های مغزدار است؛که حتی می تواند ظرف دو ساعت بعد از مصرف فندق یا خوراکی های حاوی آن ایجاد شود.

پیشنهاد:
شما می توانید شکلات هوبی را آب کرده و آن را به دسر خود اضافه کنید.همچنین می توانید آن را به تکه های کوچک تقسیم کنید و به بستنی یا قهوه خود اضافه کنید.

دسر با شکلات هوبی

طریقه نگهداری شکلات هوبی

لطفا این شکلات را در جای خشک و خنک (نه یخ زده!) و بدون بو نگه دارید. همان طور که روی بسته بندی آن ها درج شده، بهتر است در دمای ۱۸ تا ۲۲درجه سانتی گراد نگهداری شود.

در این مقاله از یامی کالا به مزایا، معایب، خواص و طرز تهیه شکلات هوبی در خانه پرداختیم که شما به راحتی می توانید آن را در خانه تهیه کنید ولی نباید این موضوع را نیز از ذهن خارج کرد که تهیه شکلات در خانه نسبت به شکلات هوبی اصل تفاوت های زیادی دارد و خیلی از افراد ترجیح می دهند با خرید شکلات هوبی به صورت عددی و یا بسته های چند تایی، در طی روز و یا در میان وعده های مختلف آن را میل کنند.